12
Février
LE LAIT par la classe de GS
Par Isabelle Dufrenne • Publié le 12/02/2020
Par Isabelle Dufrenne • Publié le 12/02/2020
LE LAIT
Mardi 11 février, un animateur est venu travailler sur le lait avec nous.
Nous avons fait du beurre. Nous avons pris un petit flacon avec un couvercle. Nous avons mis de la crème dedans.
Nous avons secoué le flacon de haut en bas. Cela a formé une boule de grains de beurre. Nous l’avons renversé dans une passoire pour séparer le lait et le beurre.
Il faut laver le beurre avec de l’eau froide.
Après, l’animateur nous a donné un gobelet avec du lait.
Nous avons mis 5 gouttes de présure dans le lait.
Nous avons remué. Nous avons attendu et le lait a collé, il s’est transformé en fromage blanc.
L'animateur a mis une toile dans la passoire. Nous avons mis le fromage blanc dans la toile.
L'animateur a soulevé la toile pour que le lait coule.
Nous avons mis le fromage dans un moule.
Il faut attendre pour manger le fromage.
texte produit et tapé à l'ordinateur par les élèves
Mardi 11 février, un animateur est venu travailler sur le lait avec nous.
Nous avons fait du beurre. Nous avons pris un petit flacon avec un couvercle. Nous avons mis de la crème dedans.
Nous avons secoué le flacon de haut en bas. Cela a formé une boule de grains de beurre. Nous l’avons renversé dans une passoire pour séparer le lait et le beurre.
Il faut laver le beurre avec de l’eau froide.
Après, l’animateur nous a donné un gobelet avec du lait.
Nous avons mis 5 gouttes de présure dans le lait.
Nous avons remué. Nous avons attendu et le lait a collé, il s’est transformé en fromage blanc.
L'animateur a mis une toile dans la passoire. Nous avons mis le fromage blanc dans la toile.
L'animateur a soulevé la toile pour que le lait coule.
Nous avons mis le fromage dans un moule.
Il faut attendre pour manger le fromage.
texte produit et tapé à l'ordinateur par les élèves
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